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        提案工作
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        更新时间:2017-08-02 16:56:25点击次数:2954次

        收到市美好365app官方下载_速发365app下载_365bet足球联赛委员张志茹提出的《关于规范我市高校食堂食品安全的建议》后,市场监管局高度重视,结合自身工作职能,根据委员建议,对全部高校食堂进行了拉网式排查。对各项食品安全管理制度的制订与落实情况,硬件设施设备配备情况,工艺流程情况等进行了全面检查,针对高校食堂存在的设施设备陈旧、老化,不能满足正常需要且在教学时间内无法改造的现状,督促其利用暑假期间进行整改,改造提升老旧食堂、更新老旧设施设备,消除食品安全隐患。共提出整改建议35条,其中,保定学院投资1000余万元对食堂进行改造,目前改造工作正在紧张进行中。

        此外,市场监管局还在学校食堂大力开展“明厨亮灶”、“清洁厨房”行动,全面实施量化分级管理。截止目前,全市所有学校食堂均完成了“明厨亮灶”改造,达到了“清洁厨房”标准,所有学校食堂量化分级均达到了B级以上。推动各驻保高校食堂食品原材料统一招标,联合采购,实现了高校食品采购的规范化、标准化、规模化。在各高校建立快检实验室,对学校食堂米、面、油、肉、蔬菜等常用食品原料进行抽样检测,把好原料准入关。

        市场监管局 (编辑:保定美好365app官方下载_速发365app下载_365bet足球联赛)